Ulotka gastronomiczna powinna wywołać apetyt, ale przede wszystkim ułatwić zamówienie. Pokaż kilka najważniejszych dań lub zestawów, czytelne ceny, obszar dostawy, godziny, telefon lub link oraz jasne warunki promocji. Pełne menu nie zawsze musi znaleźć się w druku.
- Jedno dobre zdjęcie konkretnego dania jest lepsze niż kolaż przypadkowych fotografii.
- Ceny i sposób zamówienia muszą być łatwe do znalezienia.
- Oferta powinna być aktualna przez cały planowany czas kolportażu.
Wybierz rolę ulotki
Może sprzedawać pierwsze zamówienie, promować lunch, informować o dostawie albo przypominać klientowi o lokalu. Każdy cel wymaga innej treści. Pełne menu przyda się stałemu klientowi, a przy pozyskiwaniu nowych lepiej pokazać najłatwiejszy wybór.
Jeżeli menu często się zmienia, skieruj do aktualnej wersji online i w druku zostaw stabilne pozycje lub pakiety.
Zdjęcia, które odpowiadają rzeczywistości
Fotografia powinna pokazywać danie dostępne w lokalu w podobnej formie. Nadmiernie stylizowany obraz może zwiększyć oczekiwania, których dostawa nie spełni.
Zachowaj miejsce na nazwę, cenę i opis. Tekst położony bezpośrednio na jedzeniu szybko traci czytelność.
Ułatw zamówienie bez pytań
Podaj godziny przyjmowania zamówień, teren dostawy, ewentualną kwotę minimalną, opłaty i metody kontaktu. Kod QR powinien otwierać menu lub zamówienie, a nie ogólny profil społecznościowy.
Promocja musi mieć jasny termin i warunek. Nie ukrywaj istotnych ograniczeń drobnym drukiem.
Jak ograniczyć ryzyko nieaktualnego menu
Przed drukiem potwierdź ceny, składniki, godziny, obszar i warunki dostawy. Ustal, kto zatwierdza każdą pozycję. Nie opieraj dużego nakładu na daniu, którego dostępność zależy od krótkiej sezonowej dostawy.
Pełne menu online powinno być łatwe do aktualizacji, ale kod z ulotki musi nadal prowadzić do działającej strony. Zachowaj próbkę i testuj ją po każdej większej zmianie serwisu.
Praktyczne porównanie
| Cel | Co pokazać | Główne działanie |
|---|---|---|
| Pierwsze zamówienie | Bestseller lub pakiet startowy | Zamów online / telefonicznie |
| Lunch | Godziny, zestaw i cena | Sprawdź menu dnia |
| Dostawa | Obszar, czas, warunki | Wpisz adres i zamów |
| Powrót klienta | Kod lub bonus kolejnego zakupu | Użyj przy następnym zamówieniu |
Lista kontrolna
- Wybierz jeden cel ulotki.
- Sprawdź ceny i dostępność pozycji.
- Podaj obszar oraz warunki dostawy.
- Użyj prawdziwych, aktualnych zdjęć.
- Przetestuj ścieżkę zamówienia na telefonie.
Ulotka gastronomiczna działa wtedy, gdy po wzbudzeniu apetytu nie zostawia klienta z pytaniem: „jak i na jakich warunkach mogę to zamówić?”.
Najczęstsze pytania
Czy drukować całe menu?
Tylko jeśli jest stabilne i czytelne w wybranym formacie. W przeciwnym razie pokaż najważniejsze pozycje i prowadź do aktualnego menu online.
Czy podawać cenę dostawy?
Tak, jeśli występuje. Klient powinien znać istotne warunki przed rozpoczęciem zamawiania.